sono presenti 109 Ricette
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Affogato di cous cous allo zenzero con salsa di fichi al ruminserita da Pasquale Franzese |
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Ananas Caldo alla Cannella con Semifreddo allo Yogurt e Frutti di Bosco - Nicola Rosato (Executive Chef)inserita da Nicola Rosato |
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Bavarese ai fiori di Basilico - Chef Roberto Lombardoinserita da Roberto Lombardo |
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Bavarese al caffè |
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Bavarese alle ciliegie |
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Bavarese alle fragole |
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Bavarese di Formaggio Fresco con Coulis di Fragole - Nicola Rosato (Executive Chef)inserita da Nicola Rosato |
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Bavarese di fragoline di bosco |
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Biancomangiare alle mandorleinserita da Renato Aiello |
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Bignè con crema chantilly, salsa al pistacchio e coulis di fragole - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Biscotto di torta paesana con spuma di zabaione e crumble di sbrisolona - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Bonet al cioccolato - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Bonet piemontese - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
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Budino alla menta |
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Budino della nonna - ricetta vecchia Genovainserita da Mario Savona |
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Budino di Crema alla Vaniglia e Ventaglio di Pera al Lambrusco - Nicola Rosato (Chef Esecutivo)inserita da Nicola Rosato |
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Budino di mandorle |
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Budino di semolino |
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Buslàn con crema al vinoinserita da Daniela Sippi |
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Cestino croccante alle mandorle con semifreddo al cocco, sfoglie di mango e crema di lamponi - Nicola Rosato (Executive Chef)inserita da Nicola Rosato |
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Chantilly spumosa con spuntoni di meringhette e sala all'amarena - Pasquale Franzese (Chef/docente di cucina)inserita da Pasquale Franzese |
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Cialda con mousse di ricotta in salsa allo zafferano accompagnata dal crumble salato e polline fresco - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)inserita da Pasquale Franzese |
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Composta di mandarinoinserita da Gaetano Basile |
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Coppa semifreddo al vincotto e sfera al cioccolatoinserita da Donatella Rizzo |
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Coppe allo yogurt |
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Coppette di crema al vino |
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Cous cous agrigentino |
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Crema al limone |
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Crema al rum e mandarino - Di Carlo Antonino (chef)inserita da Antonino Di Carlo |
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Crema bruciata/Crème brûlée/Crema catalana/Burnt cream - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Crema catalana |
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Crema di Marron Glacè |
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Crema di nocciole |
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Crema di papaia |
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Crema gialla delicata |
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Crema inglese |
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Crema pasticcera Crème pâtissière - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Crema pasticciera al caffè |
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Crema pasticciera al cioccolato |
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Crema soffice al porto |
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Crème caramel |
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Crepes croccanti con frutti di bosco e crema inglese - Nicola Rosato (Executive Chef)inserita da Nicola Rosato |
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Cucciainserita da Marisa Raniolo Wilkins |
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CucciaRicetta tipica per: Santa Lucia (13 Dicembre) |
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Cuore di mousse |
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Delizie della dea Dafne - Sergio Manenti (Maitre - Siracusa)inserita da Luigi Farina |
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Dessert al piatto con cialda croccante - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Dessert con yogurt, lamponi e biscotti digestiveinserita da Bruno Carotenuto |
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DESSERT DI RICOTTA ALLO ZAFFERANOinserita da Safranum |
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Dolce di caffè al mascarpone - Formaggio.it |
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Dolce goloso per la festa della mamma - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
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Emozioni di settembreinserita da Maison Milady |
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Finger di panna cotta con salsa alle fragole e crumblè salato al cioccolato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Fonduta al cioccolato |
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Fonduta alla vaniglia |
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Fonduta dolce |
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Gelo d'uva |
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Gelo di mellone |
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Gelo di muluni - Paola Andolina (Cucina di Sicilia) (DARIO FLACCOVIO EDITORE)inserita da Luigi Farina |
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La Mia Cheese Cake alle Fragole - Nicola Rosato (Executive Chef)inserita da Nicola Rosato |
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Millefoglie di Pandoro con Arance, Crema Pasticcera e Zabaione al Cointreau - Nicola Rosato (Executive Chef)inserita da Nicola Rosato |
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Monte bianco e crema vaniglia croccante all'arancioinserita da Alessandra Crippa |
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Mousse ai tre cioccalati con crumble speziato - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Mousse al cioccolato - Donna Patriziainserita da Luigi Farina |
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Mousse al cioccolato |
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Mousse al cioccolato e cannella con gelatina di pera - Fabio Potenzano (Chef)inserita da Fabio Potenzano |
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Mousse al cioccolato e cannella su biscotto all'amarettoinserita da Paolo Mombelli |
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Mousse al limone - Donna Patriziainserita da Luigi Farina |
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Mousse al mandarinoinserita da Gaetano Basile |
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Mousse alle fragole |
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Mousse di fragola o frutti acidi - Luciano Tona (Chef)inserita da Luigi Farina |
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Mousse di melone |
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Mousse di pistacchio con salsa inglese agrumatainserita da Maurizio Urso |
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Mousse di yogurt con salsa di lamponi |
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Panettoncino con salsa al mascarpone - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Panna cotta |
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Panna cotta al basilico-lime con crumble al cacao e frutti di bosco - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Panna cotta al cioccolato |
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Panna cotta al mirto bianco con mela annurca caramellata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Panna cotta con gelée di polpa di fragola - Onofrio Campobello (Pastry Chef dall'Albania)inserita da Prodotti Italiani |
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Panna cotta con lamponi e cialda al mais - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Panna cotta su cestino di pasta fillo su coulis di boscoinserita da Mario Vacca |
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Panna cotta vaniglia e fragoleinserita da Saverio Busato |
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Profiteroles - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Red Passion: Bisquit con mouse di ricotta e mascarpone con arancie rosse - Di Carlo Antonino (Chef)inserita da Antonino Di Carlo |
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Rettangolo di pandoro croccante con mouse di cioccolato fondente e marmellata di arance - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Rollò di ricotta al pistacchio di Raffadali - Di Carlo Antonino (Pastrychef)inserita da Antonino Di Carlo |
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Sanguinaccio Napoletano versione moderna e Sanguinaccio Napoletano versione antica - Pasquale Franzese (Chef e Docente di ristorazione)inserita da Pasquale Franzese |
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Semifreddo di Fichi d'India - Chef Roberto Lombardoinserita da Roberto Lombardo |
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Sfera di lampone al prosecco con crumble salato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Sformatino di panettone, crema al lime, ribes e menta - Chef Andrea Barone (Chef di Cucina)inserita da Andrea Barone |
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Soffiato al cioccolato destrutturato liquidoinserita da Gian Maria Le Mura |
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SOUFFLE AL CIOCCOLATO BIANCO CON ZENZERO E CANNELLA SU SALSA DI MELA VERDE INFORNATA - Nando Melileo (executve chef)inserita da Nando Melileo |
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Soufflè al profumo di rococò - Antonella Orsiniinserita da Antonella Orsini |
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Soufflè ghiacciato all'arancia, olio evo e mandorleinserita da Antonio Montalto |
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Spuma di pompelmo |
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Spumoni d'aranciainserita da Gaetano Basile |
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Tegoline di Panettone con Arancio Caramellato e Zabaione - Nicola Rosato (Executive Chef)inserita da Nicola Rosato |
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Tiramisù ai lamponi |
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Tiramisù al Barbera - Simone Cerruti (Titolare Agriturismo Ai Ciuvin)inserita da Ai Ciuvin Agriturismo e Camping |
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Tiramisù della piccola madama - Anna la piccola |
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Tiramisù stracciatella con plumcake - La Penna Gastronomica (Food Blogger e Food Writer)inserita da Celeste Ferrari |
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Tortino al cioccolato con cuore fondente su coulis di fragolainserita da Simone Pezzulla |
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Zabaione al Marsala |
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Zuccotto Fiorentino - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Zuppa di pastiera napoletanainserita da Antonio Borruso |
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Zuppa estiva al kiwi giallo - Zespri™ Kiwifruitinserita da Luigi Farina |
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Zuppa Inglese - Mario Strazzullo (Cuoco)inserita da Mario Strazzullo |
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Zuppa inglese |