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Alcune Ricette segnalate fra le 61 presenti in archivio

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Tartare di trota del Piave e carciofi al prosecco Pesce inserita da Marco Salin

Cappuccino di baccalà - Fabio Castiglioni (Chef) Pesce inserita da Fabio Castiglioni

Timballino di riso profumato al ginepro con fichi settembrini e speck croccante, su disco di formaggio latteria e petalo di grana padano Riso inserita da Stefania Mion

Panino Colombina - Daniele Reponi Pizze, focacce, calzoni inserita da Luigi Farina

Tentacoli di mare al ragout di seppia Pastasciutte inserita da Simone Baggio e Rossella Vanzetto

Robiola con radicchio Antipasti freddi e salatini inserita da Nicoletta Pasin

Fegato alla veneziana con cipolle in agrodolce - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Interiora, frattaglie inserita da Pasquale Franzese

Seppie in nero alla veneziana - Rossella Bortoluzzi (Chef del Ristorante La Tavernetta di Venezia) Crostacei, molluschi inserita da Luigi Farina

Baccalà alla vicentina Pesce inserita da Carol Agostini

Polenta al formaggio con pancetta e radicchio Polenta inserita da Nicoletta Pasin

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