---

---

---

     

---

Alcune Ricette segnalate fra le 40 presenti in archivio

---

Riccioli di pasta all' uovo aromatizzata al basilico di Prà con sugo all'aragosta e pistacchio di Bronte Pastasciutte inserita da Andrea Castelli

Ravioli ai crostacei con guazzetto di mare - Leonardo Buoso (Chef Ristorante La Corte) Tortellini, ravioli inserita da Leonardo Buoso

Merluzzo in crosta, torretta di patate e melanzane su vellutata al basilico Pesce inserita da Francesco Magliocco

Graffa con patate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Biscotti, dolci fritti inserita da Pasquale Franzese

Coniglio alla ligure con crema e polvere di piselli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Coniglio, selvaggina inserita da Pasquale Franzese

Babà o Babbà - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Dolci, dolcetti inserita da Pasquale Franzese

Popeye Zeneize - Roberto Maone (Store Manager del Don'Cola di Genova) Cocktail alcolici inserita da Carlo Dutto

Cozze della riviera ligure Antipasti freddi e salatini inserita da Mario Savona

Bruschette alla ligure Antipasti caldi inserita da Mario Savona

Zuppetta di stoccafisso alla genovese - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Minestre e zuppe inserita da Pasquale Esposito

---

torna su

---