Gaetano Basile, nato a Palermo il 16 novembre 1937, giornalista free lance con collaborazioni con Il Mattino, La Sicilia, Oggi Sicilia, Eques, Tutto Equitazione, Cavallo Magazine; cura delle rubriche fisse sul Giornale di Sicilia (Viva Palermo), su Kagome di Tokyo (Rivista di cucina italiana) e ACCI di Tokyo (Giornale dell’Ass. Cuochi Cucina Italiana). Direttore di “Il Pitré” (Quaderni del Museo Etnografico Pitré Palermo) e di “Babbalà” (Testata giornalistica televisiva regionale). Ha anche collaborato con testate televisive come France 3, Yleisradio Finnish Broad. Co., France Inter, ZDF, Nippon TV, RAI e MEDIASET. Autore di testi teatrali e di pubblicazioni. Fra i riconoscimenti: Targa d’argento UPT (1993), Premio Città di Monreale (1996), Premio Sicilia ’97 dell’Ordine dei Giornalisti Siciliani, Premio Telamone di Agrigento (2000), Premio Trinacria d’argento (2001), Accademico Onorario dell’Accademia Italiana della Cucina (2004), Nomina a componente Commissione Toponomastica Cittadina (2009). Premio dall’Associazione della Stampa Estera in Italia del Gruppo del gusto per la divulgazione (2011).
|
|
Dal 2006 è Socio Onorario dell'Associazione Spaghettitaliani. |
prodotto da:
segnalato su:
Palermo & Co.
Articoli
Ultimi Articoli inseriti
Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\User\GaetanoBasile\Articoli.php on line 275
Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/public/vetr/Mandarini027227_v.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\User\GaetanoBasile\Articoli.php on line 275
Articolo inserito il 25/11/2018 alle ore 10.29.07
Al genere Citrus appartengono le diverse varietà di agrumi. Il Citrus reticulata o Mandarino è fra gli agrumi il più gentile. La scorza sottile nasconde una polpa ricchissima di acqua e di sapore gradevole, mai aggressivo. Più ricco di zuccheri rispetto agli altri agrumi (ne possiede il 12,8% contro il 9,6 delle arance mature) fornisce un apporto calorico abbastanza elevato (55 kcal/l00 g). Come tutti gli agrumi contiene molte vitamine e sali minerali, ma è un’eccellente fonte soprattutto di vitamina C e A e di calcio, fosforo e ferro. ...
Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\User\GaetanoBasile\Articoli.php on line 344
Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/public/vetr/Arance024874_v.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\User\GaetanoBasile\Articoli.php on line 344
Articolo inserito il 19/02/2018 alle ore 19.31.43
L’arancio dei musulmani ...
Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\User\GaetanoBasile\Articoli.php on line 412
Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/public/vetr/Gaetano-Basile024477_v.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\User\GaetanoBasile\Articoli.php on line 412
Articolo inserito il 13/01/2018 alle ore 16.08.54
Vogliamo dare un’occhiata ai nostri tempi più recenti in cucina? Seguiamo queste date e riflettiamo seriamente. ...
Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: SSL: An existing connection was forcibly closed by the remote host. in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\User\GaetanoBasile\Articoli.php on line 480
Warning: getimagesize(http://win.spaghettitaliani.com/public/vetr/Biancomangiare024476_v.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: HTTP request failed! in D:\inetpub\webs\spaghettitalianicom\User\GaetanoBasile\Articoli.php on line 480
Articolo inserito il 13/01/2018 alle ore 16.05.08
L'ANTICO BIANCOMANGIARE CINQUECENTESCO
Questa è una ricetta storica. Pare che venga dal ricettario del grande Messisbugo che, ai primi del XVI secolo, era “operoso scalco” nonché “amministratore ducale” presso la corte degli Estensi a Fer...
Indice Articoli
Articoli 11 - 20
sono presenti 38 articoli
 | Articolo inserito il 28/01/2009 alle ore 10.25.57 |
| Articolo inserito il 30/12/2008 alle ore 22.15.21 |
| Articolo inserito il 21/11/2008 alle ore 21.50.51 |
| Articolo inserito il 09/10/2008 alle ore 15.33.09 |
| Articolo inserito il 18/09/2008 alle ore 19.02.60 |
| Articolo inserito il 20/07/2008 alle ore 22.10.00 |
| Articolo inserito il 10/06/2008 alle ore 11.25.55 |
 | Articolo inserito il 17/05/2008 alle ore 16.30.31 |
| Articolo inserito il 12/04/2008 alle ore 17.17.12 |
| Articolo inserito il 17/03/2008 alle ore 19.51.16 |