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Data evento: 19-10-2024

-IL TARTUFO DI ENNIO FUNGHI PORCINI SELEZIONE QUALITA' NICOLA

inserito da:
Il Tartufo di Ennio

Utenti attivi nel Network di spaghettitaliani: 3.634

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Lazio

www.regione.lazio.it

Capoluogo: Roma - Province: 5 - Comuni: 378 - Superficie: 17.203 Km²

Abitanti uomini: 2.846.876 - Abitanti donne: 3.051.248 - Totale: 5.898.124 - Densità: 342,85 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010


Le Ricette regionali tratte dall'archivio di spaghettitaliani


Ricette Primi

Primi

Pastasciutte

Bucatini all'amatriciana

Pastasciutte

Bucatini all'amatriciana

offerta da: Erika

Pastasciutte

Cacio e pepe

offerta da: Giovanni Micomonaco (link blog)

Pastasciutte

Cacio e pepe su crema di zucca e pistacchi di Bronte

offerta da: Stefano Bartolucci (link blog)

Pastasciutte

Cacio e pepe ubriaco al Cesanese del Piglio

offerta da: Stefano Bartolucci (link blog)

Pastasciutte

Fettuccine con la salsiccia

offerta da: Erika

Pastasciutte

Fusilli alla crema di broccoli Oliotto e salsiccia di maiale

offerta da: Nonna Rosina (Oliotto)

Pastasciutte

Fusilli con zucchine e carote

offerta da: Oliotto

Pastasciutte

Maccheroncini con seppie e cicoria al piccante

offerta da: Matteo Fontolan (Ristorante Manali)

Pastasciutte

Orecchiette A modo mio

offerta da: Trattoria nel Verde

Pastasciutte

Penne all'arrabbiata

Pastasciutte

Pennette al salmone

offerta da: Erika

Pastasciutte

Pennette allo speck

offerta da: Erika

Pastasciutte

Pennette con crema di peperoni

offerta da: Erika

Pastasciutte

Rigatoni alla carbonara

offerta da: Erika

Riso

Risotto alla crema di zucca Oliotto

offerta da: Nonna Rosina (Oliotto)

Riso

Risotto scomposto con guanciale sfumato all'aceto balsamico di Modena, rucola e Pachino

offerta da: Stefano Bartolucci (link blog)

Gnocchi

Gnocco di patate, cicorie e acciughe con erba cipollina e vellutata di formaggio columella e spuma di fave

offerta da: GianMaria Le Mura (www.just-event.it)


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Esempi di attività presenti nel Network


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Consorzio Olio Colline Pontine

Via Don Minzoni, 1 - 04100 - Latina (Latina)

DM 13/04/2018 GU n. 103 del 05/05/2018 Filiera grassi (oli)


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Sapori Meravigliosi

Via G. Pascoli, 79 - 03043 - Cassino (Frosinone)

La nostra è una giovane azienda, il cui intento, è realizzare una vetrina, dedicata ad una clientela di "buongustai" che vuole condividere la riscoperta delle tradizioni del mangiare bene, con gusto e sano; ponendo attenzione alla propria salute, nel rispetto per l'ambiente oltre che alla vita stessa; che insegue principi e valori , solo di un tempo. Stiamo realizzando un catalogo sempre più ampio, fatto di prodotti provenienti da piccole produzioni artigianali, ricco delle tradizioni del territorio e dell'ambiente che lo circonda, offrendo al consumatore finale un prodotto naturale anche quando trasformato. Per poter essere sicuri di riuscire nell'intento, effettuiamo una costante ricerca sul territorio di riferimento, alla ricerca dei migliori produttori artigianali che, dopo un'attenta selezione, unita ad una analisi di qualità e ricercatezza, oltre che di severità nell'ambito di produzione e rispetto dei migliori disciplinari, quali DOP, DOC, DOCG, IGP, IGT, Slow Food, BIO, possano assicurare alla nostra clientela, quelle prelibatezze capaci di suscitare la riscoperta dei sapori autentici, ormai rari, sempre meno presenti sulle nostre tavole, nel rispetto della ritrovata tradizione di prodotti dalle elevate caratteristiche di autenticità , capaci di deliziare i migliori ed esigenti palati. Per questo la missione di Sapori Meravigliosi è quella di realizzare un sogno di molti: trovare e riscoprire i migliori prodotti tipici Italiani, ponendoli all'Attenzione di quanti alla ricerca di tradizioni del territorio che li ha visti nascere, ai valori delle persone che hanno fatto crescere la tradizione, e di quanti continueranno a tramandarla; offrire loro la certezza di poter contare sul nostro continuo lavoro di ricerca, riuscendo ancora una volta di più, a riportare la genuinità e la prelibatezza di quei "sapori meravigliosi" di un tempo, semplicemente acquistandoli dal nostro sito. La soddisfazione della nostra Clientela, sarà il premio per il continuo impegno di ricerca.


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