la gastronomia di
ieri |
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Quaglia di
melanzana fritta |
Verdura in
pastella |
Zucca fritta in
agrodolce |
Cacio
all'argentiera |
Involtino di
vitello alla siciliana |
Cannoli |
la gastronomia di
ieri ripresentata |
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Rigatoni alla
Norma |
Pasta con
broccoli arriminata |
Riso con funghi
porcini |
Brociolone |
Polpette di
sarde in umido |
Flan di
carciofi alla villanella |
l'evoluzione |
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Caponata |
Pasta con le
sarde |
la gastronomia di
oggi |
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Millefoglie
vegetariano |
Cornetti di
prosciutto e formaggio |
Trenette con
bottarga e mollica tostata |
Rigatoni alla
gattopardo |
Riso crostacei
e carciofi |
Riso nero ai
frutti di mare |
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Carpaccio di
tonno |
Cernia sautè
all'agretto |
Gamberi
marinati |
Cassatina al
forno calda |
Tortino al
cacao |
Composizione di
dessert |
