Puntata del 13 Febbraio (ore 18.45), e in replica martedì 15 Febbraio alle 10.00.

PUNTATA N° 328

La prossima puntata di Eat Parade andrà in onda domenica 13 febbraio alle 18,45, con replica martedì 15 febbraio alle 10 di mattina.

Il primo servizio è dedicato al corso per sommeliers dell'olio, inaugurato qualche settimana fa dall'Ais di Roma.

Poi parleremo di "alta cucina ad alta quota in Alto Adige", tanto per rimanere nel gioco di parole...
Due servizi ci portano in Toscana, per la ricetta della pappa col pomodoro e per il presidio Slow Food dedicato ai dolci della antica comunità ebraica di Pitigliano, nel Grossetano.

Poi un'anticipazione dalla due giorni che Perugia dedicherà alla grappa, nel weekend del 19 e 20 febbraio. Infine, libri e segnalazioni da tutt'Italia.