Puntata del 12 Giugno (ore 13.45), e in replica martedì 14 Giugno alle 10.30.

PUNTATA N° 344

La prossima puntata di Eat Parade andrà in onda domenica 12 giugno alle 13,45, con replica martedì 14 giugno alle 10,30 di mattina.

Una ricetta con gli asparagi apre la puntata, che prosegue con Wine parade, il cui spazio è dedicato alla fiera "Vitigno Italia" svoltasi con successo a Napoli.

Una lunga chiacchierata con Gualtiero Marchesi ci permette di valutare come sia cambiato dal punto di vista tecnico il lavoro in cucina negli ultimi cinquant'anni.

Libri e segnalazioni concludono, come sempre, la puntata.