Puntata del 7 Settembre (ore 18.40), e, in replica, il 9 Settembre alle 10,45

La prossima puntata di Eat Parade, in onda domenica 7 settembre alle 18,40 (e in replica martedì 9 alle 10,45) inizia con un doveroso richiamo ai cercatori di funghi: anche i più esperti devono far controllare ciò che raccolgono, per evitare avvelenamenti.

Poi andremo in Sardegna, a Bultei in provincia di Sassari, e in Toscana, a Montepulciano in provincia di Siena, alla scoperta di alcune tradizioni enogastronomiche che negli ultimi anni si tenta di valorizzare.

Due servizi sono dedicati al Piemonte: uno allo zucchino "grisin" tipico del Roero, col quale si può fare anche il gelato, e un altro al vino italiano più esportato nel mondo, l'Asti Spumante.

Infine, il buon momento dell'apicoltura italiana che nei prossimi giorni si raduna a Montalcino per la Settimana del miele, e il consueto panorama di notizie, segnalazioni e novità editoriali da tutt'Italia.