Puntata del 3 Aprile (ore 18.45), e in replica lunedì 4 alle 6 di mattina e martedì 5 Aprile alle 10.00.

PUNTATA N° 335

La prossima puntata di Eat Parade andrà in onda domenica 3 aprile alle 18,45, con 2 repliche: lunedì 4 aprile più o meno alle 6 di mattina e martedì 5 alle 10 di mattina.

Il primo servizio è dedicato ai due piatti più famosi della cucina giapponese, sushi e sashimi, spiegati da una chef del Sol Levante.

Poi un'altra cucina "esotica" anche se di casa nostra, cioè di una minoranza linguistica come i Ladini delle Dolomiti.

Per Wine parade parleremo del Vino Santo del Trentino.

Un'intervista con lo chef Antonello Colonna, che ha appena pubblicato il suo primo libro, chiude la puntata, insieme naturalmente alle segnalazioni di libri e di avvenimenti da tutt'Italia.