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Colline Teatine - DOP
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Questo Blog è dedicato a: Colline Teatine - DOP (Grassi).
Il "Don Vincenzo" Abruzzo DOP Colline Teatine Vastese, ultrapremium, è molto elegante, fruttato di tipo erbaceo al naso, è espressivo con note speziate di mandorla, carciofo e banana verde. Il sapore è inizialmente dolce, avvolgente, con un retroolfatto speziato di media intensità, leggermente amaro e dalle pregiate e straordinarie qualità nutrizionali ed organolettiche. Questo olio è unico ed elegante, fortemente legato al terroir da cui provieme, con un profilo sensoriale preciso. Prodotto adatto all'alta cucina e per molti esigenti intenditori, con le sue squisite e impeccabili ultrasottili sapori, che deve mostrare il proprio valore nel menu e deve essere spiegato. Nella nostra azienda agricola la nostra filosofia è la produzione di alcuni dei migliori ultra oli di oliva del mondo, di alta qualità, con basso contenuto di alchil esteri, elevato profilo dei Biofenoli, ricchi di acido oleico, di antiossidanti ( vitamina E e Polifenoli) e senza residui di pesticidi. |
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Fotografia inserita il 21/04/2014 alle ore 04.03.37 da Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo Olio Extra Vergine di Oliva "Don Vincenzo", Abruzzo DOP BIO Colline Teatine | |
Fotografia inserita il 21/04/2014 alle ore 04.09.59 da Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo |