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Il 16 dicembre a Napoli
Cucina diretta, il pesce come pietanza principale e tagliate di carne, solo per le occasioni speciali. Si presenta in modo innovativo il nuovo ristorante di Piazza Vittoria “Crudo Rè”, di Francesco Parrella, Gianni e Leo Lotti. Nomi già noti nel settore dell'enogastronomia, grazie ai piatti gourmet di A Taverna do Rè più volte recensiti dalla stampa di settore e dalla Guida de l'Espresso. Ebbene il ristorante saluta il 2009, raddoppiando il servizio, con la presentazione del nuovo locale di Piazza Vittoria. Decisamente intrigante per il cliente la possibilità di interagire con lo chef per la preparazione del piatto, scegliendo il pesce fresco e mettendo voce su come cucinarlo. Si potrà scegliere tra servizio a tavolo e chiacchierata con lo chef o un mordi e fuggi con pesce crudo e del buon vino. E a proposito di vini, il locale offre una vasta scelta, partendo dalle migliori etichette regionali e spaziando in tutta Europa con una esposizione interna di 2 mila bottiglie ed una cantina che rifornisce i due ristoranti del trio enogastronomico campano. E a rendere il servizio più originale e moderno, non manca in sala la nuova tecnologia Enomatic, per chi il vino lo preferisce al bicchiere, per poter cambiare ad ogni portata etichetta o gradazione. L'appuntamento è per mercoledì' 16 alle ore 20,30 al nuovo ristorante Crudo Rè di Piazza Vittoria, al centro di Napoli.
Laura Gambacorta
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