Il 10 dicembre a Cantine degli Astroni di Napoli
si celebra Terra Madre Day
con "Le Comunità del Cibo dei Campi Flegrei"

Il 10 Dicembre, dalle ore 18.00 alle 21.00, in occasione del ventesimo anniversario della nascita di Slow Food Internazionale, le comunità del cibo dei campi Flegrei si incontreranno presso l'azienda Cantine degli Astroni di Napoli per celebrare Il TERRA MADRE DAY, attraverso:

piccolo mercato delle comunità del cibo flegree
le testimonianze dei rappresentanti delle comunità del cibo slow dei campi Flegrei….
la proiezione di filmati di documentaristi ed antropologi quali Ugo Saitta ed Ernesto De Martino,
un laboratorio del gusto

Intervengono:

Emanuela Russo, “Cantine Astroni”,

Francesco Escalona, Presidente del Parco Regionale dei Campi Flegrei,

Antonio Puzzi, antropologo,

Rosario Mattera, Presidente Associazione Campi Flegrei a Tavola,

Stefano Pagliuca, “Antica Panetteria”

Gena Iodice e Tommaso Maglione de “La Compagnia del ragù” di Giugliano,

Nando Salemme dell’“Abraxas” di Pozzuoli,

Luigi Di Meo, “Vini della Sibilla”,

Bruno Esposito del Ristorante “Da Fefè” di Bacoli

e tanti altri.

Per comunicare e sostenere il “mangiare locale” e il cibo sostenibile, la centralità del tema biodiversità, nonché l'affermazione dell’importanza della diffusione di un commercio di prossimità, Buono, Pulito e Giusto, solidale e sostenibile.

Sarà infatti questa anche l’occasione in cui sarà ufficialmente presentato il GAS dei campi Flegrei legato alla comunità del Cibo dei Campi Flegrei.

In collaborazione con:

Assessorato Regionale Beni Culturali - Servizio Film Commission - Filmoteca Regionale Siciliana

Le Comunità del Cibo Slow Food dei Campi Flegrei

L’ingresso è gratuito, necessaria è però la prenotazione.

Per info e prenotazioni:

Emanuela Russo

Tel. 081/5884182 (9.30/13.00 - 15.00/18.00 dal Lunedì al venerdì)
russo@cantineastroni.com

Laura Gambacorta