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Il 5 e 6 dicembre a Portici
“Festival dei Sapori d’Autunno”

 

La città di Portici, con la partecipazione dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, organizza dal 5 al 6 dicembre al Piazzale Brunelleschi il “Festival dei Sapori d’Autunno”. La kermesse indirizzata ad un consumatore sempre più attento alla qualità dei prodotti e al territorio nel quale vive, è un evento per tutta la famiglia. Due giorni conviviali, dove è possibile degustare vini e prodotti tipici, fare la spesa, riscoprire il proprio territorio attraverso storie, magari leggende, legate ai singoli prodotti, raccontate direttamente dai coltivatori.

Un “mercato senza mercante” per capire l’importanza della stagionalità delle produzioni agricole, incentivare il consumo di prodotti tipici, sostenere il reddito dei produttori attraverso la filiera corta.

Il “Festival dei Sapori d’Autunno” nasce per proporre le “Tipicità” della Stagione Autunno - Inverno dell’agricoltura campana. Due giorni per degustare o acquistare, direttamente presso gli stands riservati alle aziende produttrici, le Eccellenze della nostra regione: dalle castagne ai funghi, dal vino alla frutta secca, dai salumi ai formaggi, dal miele ai dolci.

 

Programma:

 

Sabato 5 dicembre

Ore 11.00

La via dei Sapori e dei Saperi delle Eccellenze Campane

Ore 11.30

Tavola Rotonda “ Prodotti Tipici - Consumo Consapevole”

Interventi:

Vincenzo Cuomo - Sindaco della Città di Portici
Aniello Pignalosa - Ass. al Commercio e alle Attività Produttive
Alberto Capasso - Docente master SlowFood
Giuseppe Giaccio - Produttore ed esperto di Melannurca
Raffaele Capano - esperto micologo
Rosaria Galiano - SeSIRCA Assessorato all’Agricoltura – Regione Campania

Modera

Luigi Di Maria - Direttore Periodico “Obiettivo – Campania, Sapori e tradizioni”

 

Agorà del Gusto” incontri sul gusto

Ore 17.30

Fichi Secchi del Cilento
Cioccolato Artigianale
Pomodorino del Vesuvio" Piennolo"
Olio del cilento
Passito di Catalanesca

ore 18.30

Melannurca
Torroni Artigianali
Tartufi di Bagnoli Irpino
Salumi di Gioi
Liquore di Melannurca

ore 19.30

Castagne di Montella
Frutta Secca Campana
Sott’oli Ittici
Olio della Penisola Sorrentina
Limoncello di Sorrento

Per partecipare alle degustazioni guidate ( max 25 persone ) prenotarsi presso l’Agorà - P.zzale Brunelleschi entro le ore 17.00

 

Domenica 6 dicembre

Ore 10.30

La via dei Sapori e dei Saperi delle Eccellenze Campane

Ore 12.00

Agorà del Gusto”Dedicato ai più piccoli

incontro sul gusto con la melannurca, il cioccolato, il miele, a cura di esperti di settore

 

Aziende partecipanti:

1. Di Lucia Prodotti Ittici
2. I Sapori Cilentani
3. Dolcidea - Torroni
4. Perna Tartufi
5. Madonna dell'olivo – Mennella Antonino
6. Fiorfrutta s.n.c.
7. Giaccio Frutta
8. Salumificio Gioi
9. Cantine Olivella - Vini
10. Terre del Principato - Vini
11. Cassano 1875 - Liquori di Sorrento
12. Theobroma Cioccolateria
13. Az. Agr. Sannino Pasquale - Pomodorino del Piennolo
14. Istituto “ Don Orione”

Con la partecipazione dell'Associazione Antiracket di Portici

 

Laura Gambacorta

 

Spaghetti Italiani - Portale di Gastronomia