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Il 27 novembre all’Enoteca Ciao
Vino di Varcaturo (Na)
Una piccola cantina in affitto che diventa la blasonata Maison Bruno Paillard: un Négociant-Manipulant di 25 ettari di proprietà (ben 10 Grand Cru) con una produzione che sfiora le 500.000 bottiglie ed una prestigiosa sede alle porte di Reims griffata dall’architetto Jacques Bléauth. A veder così tanta grandeur riesce difficile immaginare solo una trentina di anni fa il giovane Paillard che decide, per inseguire il sogno di fondare un’azienda tutta sua, di vendere la vecchia Jaguar…In pochi anni, folgorato da un amore viscerale per le bollicine, riesce con i suoi champagne a conquistare tutto il mondo! Il 27 novembre con inizio alle 11,30 Bruno Paillard racconterà, nell’atmosfera intima dell’enoteca Ciao Vino di Varcaturo (Na), la sua piccola grande storia, caratterizzata dall’incessante ricerca di realizzare degli champagne di prestigio che dimostrino di saper coniugare stile, eleganza e grande piacevolezza: dai raffinati ed immediati sans année alla maturità dei fascinosi millésime.
In degustazione: Brut
Première Cuvée brut S.A
Dopo la degustazione tecnica...buffet “Miseria e Nobiltà” ovvero trippa e mozzarelle innaffiate dalle bollicine Bruno Paillard
L’evento è organizzato in collaborazione con l’AIS di Napoli
Quota di partecipazione: euro 30
Info e prenotazioni: Tel
081/5090425 – 333/7267080 Enoteca Ciao Vino Via Madonna
del Pantano
Laura Gambacorta
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