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Dal 18 novembre a La Compagnia del Ragų di Giugliano (Na) Master of Food Vino 1° livello

 

Dal 18 novembre ore 20,30 presso il Ristorante “La Compagnia del Ragų” di Giugliano (Na) prende il via il Master of Food Vino 1° livello organizzato dalla condotta Flegrea dello Slow Food. Nel corso delle sei lezioni, con cadenza settimanale, saranno passati in rassegna gli aspetti principali del mondo del vino: i processi produttivi, le nozioni essenziali della viticoltura, la vinificazione, e soprattutto il linguaggio e gli strumenti della degustazione. Ogni incontro č suddiviso in due parti: lezione e degustazione di quattro o cinque vini di diverso stile e tipologia, strettamente collegati agli argomenti trattati nella lezione. Dalla viticoltura al servizio del vino, dall’esame visivo, olfattivo e gustativo fino agli abbinamenti, un ciclo di lezioni per entrare con piacevolezza e competenza nel mondo di Bacco.

 

Per info:

Tel. 081/8044295 – 340/6001837
workinprogress@alice.it

 

La Compagnia del Ragų

Via Santa Maria a Cubito, 128
Giugliano (Na)

 

Laura Gambacorta

 

Spaghetti Italiani - Portale di Gastronomia