Dal 2 al 6 novembre all’Holiday Inn di Napoli
“Settimana del Manzo”

Dal 2 al 6 novembre al Bistrot Victor dell’Holiday Inn di Napoli si celebra il manzo con un menu interamente dedicato ad esso dallo chef Mimmo Cascone.

MENU

Antipasti

Carpaccio di manzo su funghi marinati e veli di parmigiano € 14.00
Coni di bresaola con ricotta di cestino e rucola di giardino € 13,00
Tartelletta di pasta sfoglia con manzo e verdure su salsa di funghi e porro fritto € 13,00

Primi piatti

Trofie mantecate con bolognese bianca e melanzane € 12,00
Fusilli caserecci con carciofi e manzo in cialda di formaggio € 14,00
Risotto allo zafferano con caciocavallo e tenero di manzo € 13,00
Rigatoni al consumato di cipolla e bocconcini di manzo € 13,00

Secondi piatti

Ventaglio di manzo su rucola e caciotta al forte € 16,00
Filettino di manzo con perline di melone e porto € 18,00
Straccetti di manzo con fagioli all’uccelletto € 15,00
Ossobuco di manzo con cremolata di verdura e riso al salto € 16,00
Millefoglie di manzo con fili di zucchine e patate crema € 16,00

Stampando questa pagina e presentandola al Ristorante Bistrot Victor dell'Holiday Inn, si avrà diritto al 15% di sconto

Per info:

Holiday Inn Napoli

Centro direzionale - Isola E6
Napoli
Tel. 081/2250111
hinaples@hotel-invest.com
www.holiday-inn.it
www.hotel-invest.com

Laura Gambacorta