Mercoledi
28 ottobre alle ore 18.00 a La Feltrinelli di Piazza dei Martiri a Napoli nuova
tappa di presentazione del libro di Antonio Mattozzi “Una storia napoletana.
Pizzerie e pizzaiuoli tra Sette e Ottocento” (Slow Food Editore). Il volume
è il risultato di un'accurata ricerca di archivio e dell'elaborazione di
documenti di prima mano per tracciare la storia del pizzaiuolo e della pizzeria
e la sua espansione sul territorio cittadino.
Lo
presentano con l'autore Sergio Brancato, Pino Mandarano,
Claudio Novelli e Giovanni Ruffa.
Modera Santa Di Salvo.
Al
termine non potrà mancare un assaggio di fumanti pizze napoletane.
La Feltrinelli
Piazza dei Martiri, 23
Napoli |