Il 2 ottobre alla Fortezza Normanna di Vairano Patenora (Ce) Sfantasiata con funghi porcini del Parco di Roccamonfina e Castagne

Il 2 ottobre alle ore 20,30 l’abituale appuntamento del venerdì con le Sfantasiate proposte da Antonio Ruggiero, chef e patron del Ristorante Fortezza Normanna di Vairano Patenora (Ce), sarà a base di funghi porcini del Parco di Roccamonfina e castagne.

Il menu della serata prevede:

Crostoni vari, Fagioli con castagne, Fil di Ferro con Porcini e per concludere il “Castagnaccio”, tipico dolce alle castagne, che verrà preparato e illustrato dallo chef Luca Di Miele.

E’ previsto un semplice contributo spese di 15 euro.

Per info e prenotazioni:

Ristorante Fortezza Normanna

“Villa Cirelli”

Via Madonna di Loreto

borgo medievale di Vairano Patenora (Ce)

Tel. 339/8079330

Laura Gambacorta