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Il 25 settembre alla Fortezza
Normanna di Vairano Patenora (Ce) Continuano gli appuntamenti del venerdì con le Sfantasiate proposte da Antonio Ruggiero, chef e patron del Ristorante Fortezza Normanna di Vairano Patenora (Ce). "SFANTASIATA" è un termine coniato da Antonio Ruggiero e da Luciano Di Meo e divulgato alla Fortezza Normanna di Vairano Patenora. La "Sfantasiata" è diventata un appuntamento fisso con cadenza settimanale dove ci si incontra con amici interessati alla cultura enogastronomica. Il gioco sta nel non mettere un prezzo vero e proprio, ma un semplice contributo di partecipazione che serve solo per finanziare la serata successiva. Alla base di questi incontri tra amici, oltre al piacere dello stare insieme, non c'è il puro e semplice assaggio del cibo ma la condivisione della curiosità nei confronti dei prodotti di eccellenza del territorio dell'alto casertano. Si potrebbe quasi definire un appuntamento "terapeutico", aperto a tutti quelli che sono incuriositi dalla cultura enogastronomica del territorio. La serata conviviale del 25 settembre che avrà inizio alle 20,30 consentirà di conoscere l’azienda Torre a Oriente e di degustare un olio extravergine di oliva, tre vini, cibi e piatti del territorio. Cibi - Pane
con lievito madre, tartine Olio e vino - Olio
aperitivo (blend di Ortice, Ortolana, Racioppella)
E’ previsto un semplice contributo spese di 15 euro.
Per info e prenotazioni: Ristorante Fortezza Normanna “Villa Cirelli” Via Madonna
di Loreto, 12 Laura Gambacorta |
