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Il 9 settembre alla Locanda delle
Trame di San Leucio (Ce) cena speciale con prodotti del territorio e Il 9 settembre, con inizio alle ore 20,30, la Locanda delle Trame di San Leucio (Ce) propone una serata speciale a base di tentazioni gastronomiche realizzate con prodotti del territorio il cui filo conduttore, dall’antipasto al dolce, sarà l’olio extravergine d’oliva dell’azienda Monte Della Torre di Francolise (Ce). Ai piatti firmati dallo chef Giuseppe Daddio saranno abbinati vini di Terra di Lavoro selezionati dal sommelier Giuseppe D’Angelo.
Menu Aperitivo Grissino
con maionese all’olio extra vergine D’oliva e Polvere di Baccalà Stuzzichino Scarpetta con cozze e fagioli alla marinara, bruschetta all’olio e origano Antipasto Zuppa di cicerchie con polpettine di verza e agnello Primo Fagottino di pasta con pasta e fagioli con provola su passata di sedano all’olio di prima spremitura Secondo Girello di Vitellone Bianco Sannita alla cipolla con spuma di rucola all’olio e insalatina di lenticchie Avant - dessert Crema alle arachidi con croccantino di riso soffiato e spiedino di banana Dolce al piatto Biscotto all’olio d’oliva e mousse al cioccolato e sale cristallo
Quota di partecipazione: € 40,00 (vini inclusi)
Per info e prenotazioni (prenotazione consigliata): Locanda delle Trame Via Maria
Sofia Di Baviera, 1
Laura Gambacorta |
