33 piccole e medie imprese accuratamente selezionate in rappresentanza dei vari comparti merceologici dell’agroalimentare tipico campano saranno presenti alla manifestazione fieristica “TuttoFood” in programma a Milano dal 10 al 13 giugno nell’ambito della collettiva organizzata dall’Assessorato Regionale Agricoltura e Attività Produttive.

L’evento milanese, con gli oltre 35.000 visitatori di cui circa 7.000 esteri, rappresenta una grande e qualificata rassegna professionale dell’agroalimentare, una vetrina efficace e mondiale, un appuntamento ineludibile per tutte le nostre imprese di filiera proiettate in un processo di internazionalizzazione di mercato.

La Regione Campania, con uno stand di circa 250 mq situato nel padiglione 13 del nuovo complesso fieristico di Milano, presenterà i prodotti cardine della cosiddetta “dieta mediterranea”, il meglio del “Made in Campania”: le Paste artigianali di Gragnano e Torre Annunziata, le Conserve di pomodoro San Marzano Dop, la Mozzarella di Bufala Campana Dop, il Caciocavallo Silano Dop e la Ricotta di Bufala, i Salumi tipici, l’Olio Extravergine di Oliva e i vini a D.O.

Tanti anche gli eventi collaterali, a partire dalla conferenza stampa prevista il giorno 10 giugno alle ore 10,30 nell’area “Food educational & Wine Tasting” che vedrà la partecipazione dei rappresentanti dell'Assessorato all'Agricoltura e alle Attività Produttive della Regione Campania, del Presidente del Consorzio della pasta di Gragnano e della Cooperativa del S.Marzano. La conferenza stampa, durante la quale sarà distribuito il nuovo Atlante dei prodotti tipici della Campania, sarà seguita da una degustazione dei prodotti tipici campani a cura degli chef della CHIC Charming Italian Chef. Previste anche degustazioni guidate dei vini campani a D.O. presiedute da accreditati sommeliers e incontri B2B con buyer internazionali organizzati con la collaborazione dell’Istituto Commercio Estero.