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L’8 e 9 giugno a Vico Equense (NA)
Il tradizionale appuntamento con la Festa a Vico, l’evento ideato nel 2004 da Gennaro Esposito, chef della Torre del Saracino di Seiano, torna quest’anno l’8 e 9 giugno con un’edizione all’insegna della solidarietà in favore dell’Abruzzo a cui verrà devoluto l’incasso derivante dalla vendita dei biglietti per la cena ( euro 100,00 per info 081/8028555; festavico@libero.it ). Ad ospitare il Galà di apertura sarà il Capri Palace Hotel&Spa di Anacapri che accoglierà i circa cento chef della Festa a Vico per un brindisi di benvenuto presso il nuovo Beach Club & Ristorante Il Riccio a due passi dallo scenario suggestivo della Grotta Azzurra prima di trasferirsi presso il Ristorante L'Olivo guidato dall'executive chef Oliver Glowig che farà gli onori di casa e darà quindi il via al convivio annuale delle stelle splendenti ed emergenti della cucina italiana. L’evento continuerà la sera allo stabilimento balneare Bikini di Vico Equense con il party “Non è che l’inizio” dedicato ai giovani cuochi emergenti. Il giorno dopo, martedì 9, nel suggestivo scenario de Le Axidie, nel borgo dei pescatori di Seiano, frazione di Vico Equense i padroni di casa, i fratelli Savarese, con il cugino Toti, ospiteranno i più grandi chef d'Italia dando vita ad una cena en plain air dal titolo “Carmela Cosenza mamma ovvero ogni scarrafone…”. Questi, in ordine rigorosamente casuale i cento chef: Antonino Canavacciuolo, Giancarlo Morelli, Peter Brunel, Filippo Chiappini Dattilo, Igles Corelli, Paolo Barrate, Moreno Cedroni, Lino Scarallo, Fabio Baldassarre, Errico Recanati, Gaetano Trovato, Luigi Pomata, Francesco Aiello, Herbert Hintner, Damiano Nigro, Rosanna Marziale, Renato Martino, Antonia Klugman, Ciro Calise, Salvatore La Ragione, Francesco Patalano, Luisa Iodice, Fabio Pesticcio, Karl Baumgartner, Antonella Ricci, Riccardo Agostini, Domenico Ercolano, Romano Gordini, Lina Fischetti, Marcello Leoni, Stefano Mazzone, Giancarlo Perbellini, Giovanni Perna, Laura Iodice, Alessandro Breda, Nico Romito, Andrea Menichetti, Vincenzo Galano, Alfonso Iaccarino, Domenico De Simone, Gena Iodice, Carmen Vecchione, Piefranco Ferrara, Teresa Di Napoli, Tomaz Kavcic, Matteo Vigotti, Vinod Sookar, Vittorio Fusari, Iside De Cesare, Claudio La Ragione, Christoph Bob, Antonio Cacciapaglia, Chicco Cerea, Luisa Fischetti, Giacomo Aiello, Ilario Vinciguerra, Pino Cuttaia, Crescenzo Scotti, Giampiero Albanese, Michele Deleo, Alberto Tonizzo, Oliver Glowig, Francesco Bracali, Ernesto Iaccarino, Giovanni Fiorentino, Giuseppe Aversa, Roberto Petza, Stefania Moroni, Antonio Mellino, Gabriele Terralavoro, Emanuele Scarello, Francesco Sposito, Enrico Bartolini, Salvatore Tassa, Danilo Di Vuolo, Christian Costardi, Pietro Rispoli, Franco Rizzati, Angela Ceriello, Mimmo Di Raffaele, Maurizio Focone, Thomas Edlinger, Riccardo Di Giacinto, Domenico Vicinanza, Vittoria Aiello, Salvatore Bianco, Adriano Baldassare, Adalberto Migliari, Nino Di Costanzo, Joachim Gradwohl, Giuseppe Guida, Pietro D’Agostino, Attias Tarlao, Pasquale Torrente, Carmine Calò, Antonio Cafiero, Umberto Di Martino, Piero Bertinotti, Norbert Niederkofler, Vincenzo Candiano, Gennaro Marciante, Massimo Bottura, Guido Haverkock, Agata Parisella, Giuseppe D’Abundo, Antonio Pisaniello, Alois Vanlangenaeker, Bruno Barbieri, Gennaro Esposito. A sostenere l'evento l'imprenditrice del vino Elena Martusciello dell'azienda “Grotta del Sole” che per l' occasione proporrà i vini della nuova annata: DOC Campi Flegrei di Falanghina e Piedirosso ed i DOCG Greco di Tufo e Fiano di Avellino.
Per info: Ristorante Torre del Saracino Tel. 081/8028555
Laura Gambacorta |
