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L’8 giugno alla scuola di cucina Dolce e Salato di Maddaloni (Ce) “Dinner in the Kitchen”
Cena per ristoratori l’8 giugno a Maddaloni (Ce), alla scuola di cucina Dolce e Salato, organizzata dall’Arc Group di Armando Romolo Cavaliere e dallo chef Giuseppe Daddio. Una cena finalizzata a promuovere formazione e tecnologia nel settore della ristorazione, invitando a cena per un confronto sul tema ristoratori giovani ed esperti. Obiettivo? Creare un summit enogastronomico ai fornelli, degustando i vini della Campania con la tecnologia Enomatic, dal Lacryma Christi doc de I Nobili del Vesuvio al Fiano di Paestum e all’aglianico del Sannio doc di Santa Costa. La presentazione dei piatti sarà accompagnata dalla degustazione di Pasquale Brillante, delegato Ais dell’area vesuviana. Interverranno Giuseppe Daddio, chef patron della scuola di cucina “Dolce e Salato” e Armando Romolo Cavaliere, amministratore unico dell’Arc Group. La cena è prevista per le 20 a Maddaloni.
Per info: Armando Romolo Cavaliere ARC GROUP Tel. 335/7867097 Laura Gambacorta |
