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Il 29 maggio da Gianni al Vesuvio
di Ercolano (NA)
Il Giro d'Italia fa tappa al Vesuvio il 29 maggio e per l'occasione Ciro Fornito, chef dello storico ristorante “Gianni al Vesuvio” di Ercolano, ha elaborato nuove ricette, con protagoniste le 20 Regioni italiane. Un menù dall'antipasto al dessert che ripercorre le tipicità di ogni singola regione d'Italia, accompagnati dai vini di questi luoghi. Obiettivo? Accompagnare il Giro d'Italia dalla bici alla tavola. “Il Giro d'Italia – spiega Ciro Fornito, chef patron del ristorante Gianni al Vesuvio di Ercolano – è un importante appuntamento agonistico, ma anche turistico. In questa occasione dunque abbiamo pensato di elaborare un menù particolare, che partendo dal nostro territorio e dalle tipicità del Vesuvio, faccia poi tappa in ogni Regione italiana, soffermandoci in modo particolare sull'Abruzzo, che in questo momento ha bisogno della più grande solidarietà, anche e soprattutto nel settore enogastronomico”. Un Giro dunque anche culinario per il 29 maggio 2009, finalizzato a promuovere le ricette e specialità enogastronomiche che il territorio italiano offre. L'appuntamento dunque è ad Ercolano, in via Vesuvio, per il Giro d'Italia, in bici e a tavola.
Ristorante Gianni al Vesuvio
Via Vesuvio
Laura Gambacorta |
