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Il 18 maggio all’Hotel Excelsior
di Napoli
L'associazione Slow Food condotta Penisola sorrentina, con il patrocinio del Comune di Massa Lubrenese e dell'Area Marina Protetta di Punta Campanella, ha programmato in occasione della nuova stagione turistica, un tour enogastronomico alla riscoperta delle tipicità del Comune di Massa Lubrense, perseguendo la filosofia di Terra Madre e delle Comunità del Cibo. Il programma sarà presentato lunedì 18 alle ore 13 all'Hotel Excelsior nell'ambito del programma di Vitigno Italia. L'evento è nato con l'obiettivo dunque di difendere agricoltura, pesca ed allevamento sostenibili e perseverare il gusto e la biodiversità del cibo. Seguendo questa filosofia sono state riunite tutte le realtà della filiera alimentare in un tour di sei giorni, a partire dal 30 maggio fino al 5 giugno. Un itinerario con visite turistiche alla riscoperta del territorio, delle tipicità locali, con degustazioni guidate e pranzi con ingredienti principali le tipicità enogastronomiche del luogo. Olio dop, provolone del Monaco, limoni della costiera, bellezze paesaggistiche da Monte San Costanzo alla Baia di Ieranto. Questi gli ingredienti principali di un itinerario battezzato GRAND TOUR DEL GUSTO, nel ricordo dei lunghi viaggi che all'inizio del '600 coinvolgevano i giovani aristocratici del Nord Europa in direzione della penisola sorrentina ed in particolar modo di Massa Lubrense. Percorsi turistici che Slow Food ripresenta coinvolgendo aziende agrituristiche, fattorie e ristoratori di Massa Lubrense in vari itinerari tra mare e terra.
Laura Gambacorta |
