Il 27 aprile a Eboli (SA)
"Il modello alimentare mediterraneo: un patrimonio della Campania" è il titolo dell'appuntamento che si terrà presso l'Azienda Sperimentale Regionale "Improsta", ad Eboli, lunedì 27 aprile, alle ore 9.30. Frutta, verdura e legumi, pane, cereali, pesce, un bicchiere di buon vino e, soprattutto, olio extravergine di oliva in quantità. A tavola. Per sempre. Questa è la “dieta mediterranea” che Ancel e Margaret Keys hanno studiato e codificato; nata nelle nostre terre, nel cuore del nostro Cilento, pervenutaci per tradizione, nella forma e nelle consuetudini, dalle abitudini millenarie dei nostri contadini.
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Laura Gambacorta |