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Dal 4 al 7 marzo in Penisola
Sorrentina Dal 4 al 7 marzo in Penisola Sorrentina lo Slow Food in collaborazione con la rivista “Gusto Mediterraneo” ed il Grand Hotel Excelsior Vittoria organizza “Film&Food Festival - Il Gusto del Cinema da Stabia a Sorrento”, un evento che coinvolge l’intera penisola a partire da Castellammare di Stabia. Cinema e gastronomia: due espressioni artistiche, due modi di vedere il mondo che hanno in comune l’intensità dell’emozione che si prova gustandoli. Uno dei punti di incontro, ben visibile, tra le due arti sono le memorabili scene ambientate a tavola o che hanno per oggetto il cibo. La sintesi di questo incontro, tutt’altro che raro nella filmografia di tutti i tempi, è racchiusa nell’ultimo libro “Il gusto del Cinema - Almanacco 2008”, della giornalista Laura Delli Colli inviata del settimanale “Panorama”. Un libro di ricette rivisitate dall'autrice e tratte da scene di memorabili film del 2008. Ed è proprio il libro di Delli Colli con la filmografia del 2008 ad essere il filo conduttore dell’evento. Dal libro sono stati scelti 3 film che hanno in comune il tema della tolleranza, l’integrazione e la solidarietà sociale per raccontare il gusto di un cinema che ha il sapore dolce, salato, piccante ed esotico della buona tavola. Nei pomeriggi di Mercoledì 4, Giovedì 5 e Venerdì 6 marzo saranno proiettati, gratuitamente, al cinema “Delle Rose” di Piano di Sorrento, rispettivamente i film “Pranzo di Ferragosto”, “Bianco e Nero” e “Lezioni di Cioccolato”. Seguiranno cene a tema con i menù che si ispireranno ai film e la partecipazione di esperti dello Slow Food. Mercoledì 4, ore 20,30, al “Crowne Plaza” di Castellammare serata dedicata alla pasta della vicina Gragnano (Garofalo) con gli chef Enrico Mori del Crowne e Renato Martino del ristorante stellato “Vairo al Volturno”. Condurrà la serata il “critico maccheronico” Antonio Fiore, ospite d’eccezione la scrittrice Maria Natale Orsini. Info/081.3946700. Giovedì 5 la cena sarà dedicata alla cucina etnica e si svolgerà nel ristorante metese “Grillerie del Casale”, ai fornelli lo chef di casa Nico Ercolano e Peppe Stanzione del ristorante stellato “Casa del Nonno 13” di Mercato San Severino. La serata sarà condotta dai giornalisti Stefano De Stefano e Luigi D’Alise. Info/081.8787722. Venerdì 6 la cena abbinata al film vedrà protagonista il cioccolato. Cena, ore 20,30, al ristorante “Le Tre Arcate” di Piano con lo chef di casa Salvatore Accietto e lo stellato Peppe Guida del ristorante “Nonna Rosa”. Presenterà la serata la giornalista Santa Di Salvo. Info/081.532 1849. Sabato 7 gran finale all’Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento con due eventi. In mattinata presentazione del libro “Malafemmena” di Liliana De Curtis che parlerà della vera storia della celebre canzone del grande Totò. Alle ore 20,30 cena di gala con i piatti ispirati ai tre film a cura dello chef Vincenzo Galano. Condurranno la serata il giornalista Rai Bruno Gambacorta e Laura Delli Colli autrice del libro “Il Gusto del Cinema Almanacco 2008”(edizioni Cooper) a cui è ispirato tutto il festival. Info/081.8071044.
Tutte le serate prevedono la presenza di pubblico pagante a prezzo Slow Food.
I vini in abbinamento ai piatti creati appositamente per le quattro cene saranno delle aziende vitivinicole “Terre del Principe”, “Marisa Cuomo”, “Cantina Podere del Tirone”, “Terre di Sylva Mala”. I rosoli di fine pasto dell’enoteca Di Leva di Gragnano. La Pasta del rinomato pastificio gragnanese “Garofalo”.
Laura Gambacorta |
