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Dal 1 marzo alla Città del Gusto
di Napoli Con l’arrivo della bella stagione la Città del Gusto di Napoli apre la Terrazza a mare e inaugura il nuovo format dell’Osteria&Pizzeria per pranzi leggeri e all’insegna del Mediterraneo. Al Ristorante e Wine bar – aperto solo di sera dal mercoledì al sabato - e alle Scuole della Città del Gusto dove ogni mese si tengono corsi di cucina professionale e amatoriale, si aggiunge ora l’Osteria&Pizzeria: un nuovo punto di incontro per pranzi leggeri e di gusto per tutta la famiglia. Aperta solo a pranzo, da mercoledì a domenica (dalle 12 alle 15), l’Osteria&Pizzeria propone un menù di cucina tradizionale campana – due primi piatti, due secondi, contorni e dessert - e un menù pizza. Si potrà scegliere tra una pasta e fagioli e un ragù con polpette, una genovese e un baccalà in cassuola e tante altre ricette partenopee. Per i bambini ci sarà un Menù bimbo realizzato sulla “Carta dei diritti alimentari per la crescita” e studiato da nutrizionisti e chef per combattere l’obesità infantile. Ai più piccoli è dedicato anche lo spazio giochi esterno con scivoli e percorsi gioco in tutta sicurezza. L’angolo pizzeria è affidato alle abili mani del maestro pizzaiolo Michele Leo, allievo e seguace di Gabriele Bonci, “il Michelangelo dei pizzaioli italiani” secondo Vogue America. La sua pizza? Ad alta digeribilità, lievitata naturalmente e condita con i migliori ingredienti della Campania Felix. La Città del Gusto di Napoli è un microcosmo dedicato ai sapori, alla cultura del gusto, delle eccellenze gastronomiche e del vino: un luogo innovativo e multimediale per incontrarsi, mangiare e bere bene. La location è di grande effetto: un ex edificio industriale di fine Ottocento di oltre 1000 metri quadrati su due livelli a pochi passi dal mare. Completamente ristrutturato, ma ancora con le capriate originarie in legno, nasconde all’interno un cuore hi-tech costituito dalle aule cucina in acciaio con piani cottura ad induzione. All’esterno la Terrazza a mare è attrezzata con tavolini e sedie per cene d’estate e aperitivi al tramonto. Ogni settimana la Città del Gusto di Napoli organizza corsi amatoriali – mini monografie di cucina divertenti ed utili per imparare a preparare il cous cous e la pizza, i secondi di pesce e la carne – e corsi semi professionali per appassionati sia del mondo del vino che della cucina.
Per info e prenotazioni: Tel. 081/19808900 (9.00-13.00 e 14.00-18.00)
Città del Gusto
Via Coroglio, 104
Laura Gambacorta |
