|
Dal 26 gennaio alla Scuola
Dolce&Salato di Maddaloni (CE) partono i corsi di cucina del 2009 Il 26 gennaio alla Scuola Dolce&Salato di Maddaloni (CE) prende il via il fitto calendario di appuntamenti con i corsi di cucina a pasticceria. Ospiti dell’istituto di formazione creato dallo chef Giuseppe Daddio e dal Maestro pasticciere Aniello Di Caprio saranno chef rinomati, maestri pasticcieri ed esperti di ogni aspetto della ristorazione pronti a trasmettere i “trucchi del mestiere”. Ad aprire le danze nel 2009 è il corso di decorazione seguito da tanti altri percorsi che spazieranno dal corso di pasticceria tradizionale napoletana alle tecniche di servizio in sala, dalla preparazione dei gelati ai segreti di una frittura perfetta.
Per info sul programma completo dei corsi: Istituto di Formazione Dolce & Salato
S.S. km. 265 via Forche Caudine
Laura Gambacorta |
