Sarà il centro storico di Ceglie Messapica, in provincia di Brindisi, a ospitare il 7 e l’8 agosto a partire dalle ore 21 la seconda edizione de “Il Treno dei Tipici”, evento enogastronomico diretto alla valorizzazione delle specialità di 12 comuni pugliesi preparate secondo tradizionali ricette.

Passeggeri del “Treno” quest’anno saranno la Pasta fresca tipica (cavatelli, cavatellucci, fricielli e orecchiette) di Alberobello, la Cicerchia di Cassano delle Murge, il “Pollo e il Coniglio” di Castellana Grotte, il “Biscotto Cegliese” di Ceglie Messapica, la “Bombetta” di Cisternino, i Latticini freschi (mozzarella, giuncata e burrata) di Gioia del Colle, gli “Gnumerèdde suffuchète” di Locorotondo, il Capocollo di Martina Franca, le Produzioni lattiero casearie di Noci, l’Uva da tavola di Noicàttaro, la Zampina di Sammichele di Bari e la Mandorla Filippo Cea di Toritto.

Il programma prevede anche eventi culturali, corsi di formazione, di aggiornamento ed educazione alimentare