Puntata del 30 Marzo (ore 18.45 orario invernale), con replica lunedì 31 Marzo e domenica 6 Aprile alle 6.15 di mattina.  

La prossima puntata di Eat Parade, la numero 482, andrà in onda domenica 30 marzo alle 18,45. Le repliche, come sempre, lunedì 31 e domenica 6 aprile alle 6,15 circa di mattina.

Ecco i servizi di domenica prossima:

Itinerario enogastronomico a Novi Ligure, fra cioccolatini alla barbera e focaccia.

Due ricette con il palombo presentate dallo chef Fabio Picchi.

I vari tipi di canederli altoatesini con lo chef Herbert Hintner.

In Calabria, allo scoperta di alcuni formaggi poco conosciuti: il "grana di Calabria" e la ricotta affumicata.

Libri e segnalazioni da tutta Italia, come sempre.

Chiudiamo con la storia di una latteria milanese, che da decenni rappresenta un riferimento sicuro nel suo quartiere per chi cerchi piatti di tradizione a prezzi onestissimi: purtroppo, rischia di chiudere alla fine dell'anno…

Eat Parade a tavola durante il tg2 delle 13.

Per motivi di spazio la rubrica è sospesa fino al termine della campagna elettorale.