Puntata del 29 Giugno (ore 13.45 circa), che andrà in replica il 1° Luglio (ore 10.00 circa)

Nella puntata di domenica 29 giugno ore 13,45 ( con replica il martedì 1 luglio alle 10,45) andremo alla scoperta della cucina catanese con lo chef Carmelo Chiaramonte, e dei vini siciliani con il presidente regionale dei sommeliers, Camillo Privitera.

Un altro giovane chef, Fabio Baldassarre, ci proporrà alcune ricette basate sull' abbinamento pesce-verdura.

Col dietologo parleremo del vino d'estate e, per l'Alfabeto del vino, il presidente della neonata Enoteca d'Italia, Pier Domenico Garrone, ci spiegherà le ultime novità - anche tecnologiche - in tema di "comunicazione del vino".