Puntata del 23 Dicembre (ore 18.45 orario invernale), con replica lunedì 24 Dicembre e domenica 30 Dicembre alle 6.15 di mattina.  

La prossima puntata di Eat Parade, la numero 468, andrà in onda domenica 23 dicembre nel consueto orario delle 18,45, con replica lunedì 24 e domenica 30 alle 6,15 circa di mattina.

Ecco i servizi di domenica prossima:

Parliamo di stoccafisso (e baccalà) nelle varie ricette regionali, presentate dall' Accademia dello stoccafisso di Ancona e attualizzate dallo chef Mauro Uliassi.

Per Wine Parade, grande servizio sulle bollicine: i grandi vini italiani più consumati nelle feste sono presentati da Giancarlo Moretti Polegato (produttore di Prosecco Doc di Comegliano e Valdobbiadene, Ezio Maiolini (presidente del Consorzio Franciacorta Docg), Andrea Ghiglioni (del Consorzio Asti - Moscato d'Asti Docg) , Matteo Lunelli (produttore di Trento Doc), e da Oreste Gerini del Ministero per le politiche agricole che ci spiega come leggere correttamente le etichette di questi prodotti.

Poi andiamo in Veneto, per il premio Caseus Veneti e per parlare del Radicchio di Treviso Igp.

Due approcci regionali al dolce di Natale: il panciucco della Val d'Aosta e le paste di mandorla "creative" di Castrovillari in Calabria.

Libri e segnalazioni da tutta Italia, per concludere.

Eat Parade a tavola durante il tg2 delle 13.

Per Eat Parade a tavola, nel tg2 delle 13, ecco le due puntate del fine settimana:

Sabato 22 dicembre : due ricette adatte per le feste natalizie , presentate dallo chef Fabio Picchi.

Domenica 23 dicembre : andiamo a Sorrento, per scoprire come le donne conquistino sempre più spazio nell'alta ristorazione. Ne parlano la chef catalana Carme Ruscalleda, Livia Iaccarino e Nicoletta Gargiulo, miglior sommelier italiana del 2007.