Puntata del 23 Aprile (ore 18.45), con replica martedì 25 Aprile alle 10 di mattina.  

La prossima puntata di Eat Parade andrà in onda domenica 23 aprile alle 18,45, con replica martedì 25 alle 10 di mattina.

Tra gli argomenti:

La pesca nell'Adriatico, con alcune nuove iniziative per garantire al cliente qualità e freschezza del prodotto (cooperativa I Fasolari a Chioggia, consorzio Scirocco 36 nelle Marche).

Il presidio Slowfood delle fave del Gargano, con una ricetta dello chef Gegè Mangano.

I dolci dei conventi siciliani: le impanatigghie.

Cucina calabrese: le lagane del Cosentino.

Per Wine Parade, curiosità da Vinitaly.

Libri e segnalazioni, per concludere.