Puntata del 22 Aprile (ore 18.45), con replica martedì 24 Aprile alle 10.15 di mattina.  

La prossima puntata di Eat Parade andrà in onda domenica 22 aprile alle 18,45, con replica martedì 24 aprile alle 10,15 circa di mattina.

Ecco i servizi di domenica prossima:

L' approdo a Roma della fiera "Cibus", che sta diventando uno strumento di promozione del "made in Italy" agroalimentare in tutto il mondo. Ne parlano il presidente di FieraParma Boni, il responsabile vino di Buonitalia Serra e il presidente onorario del Gruppo Virtuale Cuochi Italiani nel Mondo Scarpato.

Una proposta che Eat Parade rivolge a tutti i comuni italiani: raccogliere in video, dalla voce delle persone soprattutto anziane che conservano il ricordo delle antiche ricette, i piatti umili e geniali della cucina popolare italiana. Ne presentiamo due esempi, dal Friuli e dal Molise.

Per Wine parade, alla scoperta del Verdicchio di Matelica.

La cucina non è fatta solo di ingredienti ,ma anche di temperature: con lo chef Luca Landi vediamo come si può giocare sugli abbinamenti caldo - freddo.

Libri e segnalazioni da tutta Italia, come sempre, per concludere.

Eat Parade a tavola durante il tg2 delle 13.

Per Eat Parade a tavola, nel tg2 delle 13, ecco le tre puntate del fine settimana (recuperiamo le due saltate la settimana scorsa per motivi di palinsesto):

Venerdì 20 aprile: itinerario gastronomico in provincia di Genova, fra Camogli (con le acciughe) e Santa Margherita (con i gamberi imperiali).

Sabato 21 aprile: due piatti a base di uova, proposti dallo chef Fabio Picchi.

Domenica 22 aprile: la spinosa questione del "Tocai", che in questi giorni dovrebbe cambiare nome in "Friulano". Ma non tutti sono d'accordo...