Puntata del 13 Marzo (ore 18.45), e in replica martedì 15 Marzo alle 10.00.

PUNTATA N° 332

La prossima puntata di Eat Parade andrà in onda il 13 marzo alle 18,45, con replica il 15 marzo alle 10 di mattina.

Scopriremo i cibi della Carnia, una zona del Friuli che costituisce un microcosmo dal punto di vista culturale ed enogastronomico.

Poi, da Venezia, una rassegna che ha presentato i vini in relazione alla zona di provenienza (vini di mare, di montagna, ecc.).

Una ricetta altoatesina e un modo originale per preparare lo stoccafisso concludono la puntata, arricchita come al solito dalle rubriche sui libri e sulle segnalazioni da tutta Italia.