Puntata del 5 Marzo (ore 18.45), e in replica martedì 7 Marzo alle 10 e giovedì 9 Marzo alle 6 di mattina.  

Eat Parade torna dopo un mese di pausa olimpica, con la puntata di domenica 5 marzo alle 18,45, che sarà replicata martedì 7 alle 10 di mattina e giovedì 9 alle 6 di mattina.

Questi gli argomenti:

La rivincita della ricotta, un formaggio che non è neppure tale ma - grazie al prezzo competitivo e alla versatilità in cucina - sta conquistando le tavole degli italiani.

Per Wine Parade, due servizi: la vigna d'inverno, ovvero cosa si deve fare nel periodo invernale per avere una vite sana nella bella stagione (ce lo spiega un produttore delle Langhe), e il gemellaggio fra l'arte e i tre consorzi dei grandi rossi toscani a base di Sangiovese (Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Nobile di Montepulciano), che nei giorni scorsi hanno accolto giornalisti ed esperti di tutto il mondo.

L'estetica del cibo nella cultura giapponese, spiegata da una bella mostra in corso a Roma.

Libri e segnalazioni chiudono, come sempre, la puntata.