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Ricette offerte dai migliori Ristoranti Italiani:

Fettuccine allo scoglio.

Chitarrina al pomodoro fresco

Fegato all'alpina.

Ravioli alla Nino.

Conchigliette allo zafferano con gamberi, carciofi e guancialetto.

Spaghetti all'amatriciana con aceto balsamico e pecorino di fossa.

Tortellini di branzino al Martini dray con filangè di verdure.

Lasagne in pasticcio di pesce "Massimo Alberini".

Cozze ripiene gratinate.

In origine era la fame.

Africa, Bantù un popolo sano

Firenze a tavola con forchetta e coltello

La strana etichetta della corte di Francia

Scuola Cordon Bleu

Meglio una nuova ricetta

Una pastasciutta notturna garantirà il nostro sonno?

E' nata la psichiatria alimentare

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Bibliografia sulla gastronomia

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DARIO FLACCOVIO EDITORE S.R.L.

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Vinile (Musica: CD, interviste, downloads, ...)

Lavoroinrete (Il lavoro dell'era digitale con un click)

Elenco di avvenimenti, sagre, feste di piazza, concerti, mostre.

Aggiornato settimanalmente (ultimo aggiornamento 6 Ottobre 2001).

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I menu del mese:

Menu a base di carne

Vol-au-vent con prosciutto e formaggio, Penne lisce con salsiccia ed erbe aromatiche, Pollo al limone, Patate al forno, Panna cotta al cioccolato.

Menu a bade si pesce

Mousse al salmone, Pipe rigate affumicate, Pesce spada alle erbe, Indivia gratinata, Sorbetto al limone.

Menu a base di verdure

Arlecchinatura                   di verdure, Spaghetti alle melanzane, Crocchette alla                   borragine, Insalata ai tre peperoni, Crème caramel.

Menu a base di formaggio

Spiedini di scamorza, ravioli abruzzesi, filetti di manzo alle olive in salsa di montasio, asparagi gratinati, pere gratinate al montasio.

Menu vegetariano

Panzanella, Risotto alle fragole, Polpettine di ceci, Misto di verdure alla griglia, Spuma di pompelmo.

Zeno partecipa ad un triste banchetto

Un tipo alla mano e generoso

Una buona forchetta

Un brindisi rischioso

I gelsi di Bagheria

Baci e manicaretti fanno dimenticare il grande amore

Italy celebrates slower pace of gastronomic life

La (in)cultura della bistecca fa ancora proseliti

Intervallo di colazione: panino si, panino no

Come cambiano le abitudini alimentari degli yuppes americani: dai "fast" allo "slow"

Articoli, recensioni ed altro di cui si parla di noi.

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