Benvenuto su: Piatto inserito nel Circuito Cuochino d'Oro 2012
Articoli
Bocconcini di maialino nero su sfoglia di mela annurca e gelato di mela annurca presentato dal Ristorante Il Ritrovo dei Mille
Ultimi Articoli inseriti
Articolo inserito da pasqualefranzese il 06/02/2016 alle ore 17.37.10
libro di pasticceria "la grammatica della pasticceria"
Il testo, elaborato da Pasquale Franzese, si può definire un manuale "per tutti", perché è la sintesi di un'esperienza maturata in giro per l'Italia, dalla Calabria al Piemonte, dall'Emilia alla Campania prima di approdare in Sardegna. Il volume nasce dal contatto con Ristoranti e Istituti Alberghieri, scaturisce dal desiderio di soddisfare le mille esigenze dei clienti e dare risposte alle mille domande degli alunni. Per questo ricco e variegato manuale si cerca di prevenire le esigenze dei più golosi, con uno sguardo attento anche a chi nella dieta trova l'unica terapia possibile per le pers.....
Articolo inserito da pasqualefranzese il 07/12/2013 alle ore 01.14.35
La grammatica della pasticceria
Il testo, elaborato da Pasquale Franzese, si può definire un manuale "per tutti", perché è la sintesi di un'esperienza maturata in giro per l'Italia, dalla Calabria al Piemonte, dall'Emilia alla Campa.....
Indice Articoli
Articolo inserito da pasqualefranzese il 06/02/2016 alle ore 17.37.10 | |
Articolo inserito da pasqualefranzese il 07/12/2013 alle ore 01.14.35 |