Modena a tavola

E' la seconda edizione della "Bibbia" della nostra cucina con tutte le ricette della gastronomia modenese : un "romanzo" del piacere dello stare a tavola che racconta anche centinaia di storie della tradizione del cibo dal tempo di Mutina ai giorni nostri.

Euro 60,73

Sua Maestà l'Aceto Balsamico

L'unico libro su questo elisir di cucina dove, con circa 150 ricette inedite, si spiega come può essere impiegato al meglio il Balsamico, di cui sono descritte la storia e la tecnica. Stampato su carta speciale, è corredato da splendide foto di Franca Lovino, che mostrano alcuni piatti realizzati.

Euro 61,14

Prosciutto
da Modena con amore

111 ricette per preparare antipasti, snacks, minestre, piatti unici, piatti a base di pesce e pietanze utilizzando al meglio il Prosciutto di Modena.

Euro 15,49